Artículos

  • píldora pizza

¿Una píldora para la celiaca?

Por |enero 8th, 2016|Artículos|

Recientemente nos ha asaltado una noticia sobre la "píldora para la celiaca". Analizamos de manera rigurosa este tema.

  • 2015_ciencia

2015, un año de ciencia

Por |diciembre 29th, 2015|Artículos, Opinión|

En este post pretendemos recoger algunos de los hechos científicos más relevantes del año 2015, un periodo de gran importancia para la ciencia.

  • salmon-transngenico

¿Es seguro para la salud comer salmón transgénico?

Por |diciembre 21st, 2015|Artículos|

En los últimos días, hemos observado como la noticia de la comercialización del salmón transgénico [...]

  • CO2

CO2, buscado por alteración del efecto invernadero

Por |diciembre 17th, 2015|Artículos|

Analizamos un poco más de cerca a uno de los sospechosos habituales del calentamiento global: El dióxido de carbono, conocido por su fórmula química CO2.

  • enemigo-virus

El enemigo invisible, la historia secreta de los virus. Reseña

Por |diciembre 9th, 2015|Artículos|

Reseña de "El Enemigo Invisible. La historia secreta de los virus", un libro interesante para adentrarnos en el mundo de la virología y desmontar algunos mitos sobre los virus, esos parásitos a veces tan desconocidos.

  • chuleton-

¿Comer carne o productos cárnicos va a hacer que desarrolle cáncer?

Por |octubre 28th, 2015|Artículos, Opinión|

La Agencia Internacional para la investigación del cáncer ha clasifcado la carne roja y los productos cárnicos procesados como probablemente cancerígenos y cancerígenos, respectivamente. Analizamos el documento previo presentado.

  • lipidos

Nutrición: lípidos

Por |septiembre 28th, 2015|Artículos|

Concluímos la serie de artículos sobre nutrición analizando los lípidos o grasas, la reserva energética más importante del organismo en los animales,

  • proteinas

Nutrición: proteínas

Por |agosto 14th, 2015|Artículos|

Repasamos a fondo uno de los nutrientes esenciales para nuestro organismo y nuestra dieta: las proteínas.

  • hidratos

Nutrición: Hidratos de carbono

Por |julio 21st, 2015|Artículos|

Hoy toca una clase básica de nutrición, que nos permitirá manejar conceptos que usamos en otras entradas de este blog. Empecemos por conceptos básicos y los hidratos.

  • nanociencia

Nano-cosas de la química

Por |mayo 27th, 2015|Artículos|

La química es sin duda una de las ramas de la ciencia más creativas y es clave para el desarrollo de moléculas con aplicaciones en nanotecnología.

  • Heces

Trasplante de heces: ¿mito o realidad?

Por |marzo 20th, 2015|Artículos, Noticias|

En los tres últimos años, el denominado trasplante de microbiota (flora) fecal (FMT, Fecal Microbiota Transplantation) ha atraído la atención de muchas personas con enfermedades gastrointestinales y que buscan en el FMT el remedio a sus dolencias.

  • macacos_genetica

¿Qué es la tecnología CRISPR/Cas9 y cómo nos cambiará la vida?

Por |marzo 9th, 2015|Artículos|

La tecnología CRISPR/Cas9 es una herramienta molecular que permite modificar la secuencia genética de una célula eliminando o insertando nuevo ADN. Repasamos cómo funciona y sus aplicaciones.

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